Macedonische vleesspies

Bereiding

1. 1

   Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.

2. 2

   Schep de vleesblokjes om met olijfolie, paprikapoeder, zout en peper.

3. 3

   Rijg vlees en groenten afwisselend aan metalen spiesen en voeg aan elke spies een takje rozemarijn toe.

4. 4

   Grill de spiesen ongeveer 15-20 minuten per kant, tot het vlees gaar is naar wens en de groenten licht gebruind zijn.

5. 5

   Haal de spiesen van de grill en laat ze een paar minuten rusten.

6. 6

   Serveer de Macedonische vleesspies heet, met verse kruiden.