Македонски месен меч
Искуство на традиционалните вкусови на Македонија со овој впечатлив Македонски месен меч. Сочни парчиња месо и зеленчук се нанизани и печени на скара, создавајќи визуелно впечатлив и вкусен оброк.
Инструкции
- 1
Загрејте ја скарата на средно висока температура.
- 2
Во голем сад, измешајте ги коцките месо со маслиново масло, пиперка, сол и бибер.
- 3
Нанизете ги месото и зеленчукот на метални ражничи или меч ражничи, додавајќи гранчиња рузмарин за дополнителен вкус.
- 4
Печете ги ражничите на скарата околу 15-20 минути од секоја страна, или додека месото не се готви до посакуваното ниво на готовост и зеленчукот не се запечи малку.
- 5
Отстранете ги ражничите од скарата и оставете ги неколку минути.
- 6
Сервирајте го Македонскиот месен меч топол, декориран со свежи билки.