Ensemble de côtes croustillantes avec pommes de terre rôties et légumes verts vibrants
Offrez-vous ce plat délicieux composé de côtes levées parfaitement poêlées accompagnées de pommes de terre croustillantes au four et d'une salade fraîche et vibrante.
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 200°C.
- 2
Mélangez les pommes de terre en quartiers avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du romarin, du sel et du poivre.
- 3
Pendant que les pommes de terre rôtissent, faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- 4
Assaisonnez les côtes de porc avec du sel et du poivre, puis ajoutez-les dans la poêle.
- 5
Disposer les pommes de terre rôties et les côtes levées poêlées dans une assiette.
- 6
Servir chaud et savourer la combinaison savoureuse.