Sartén de carne macedonia

Instrucciones

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

2. 2

   Agregue la carne de cerdo cortada en cubitos a la sartén y cocine hasta que se dore por todos lados, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

3. 3

   Agregue la cebolla picada, el ajo, el pimiento rojo, el pimiento verde y los champiñones a la sartén.

4. 4

   Sazone la mezcla con pimentón, sal y pimienta.

5. 5

   Reduzca el fuego a bajo, tape la sartén y déjelo cocinar a fuego lento durante 40-45 minutos hasta que la carne esté tierna y los sabores bien mezclados.

6. 6

   Adorne con perejil fresco y sirva caliente, acompañado de pan crujiente.