Mazedonisches Fleischschwert
Erleben Sie die traditionellen Aromen Mazedoniens mit diesem beeindruckenden mazedonischen Fleischschwert.
Anweisungen
- 1
Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
- 2
In einer großen Schüssel die Fleischwürfel mit Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
- 3
Fleisch und Gemüse abwechselnd auf Metallspieße oder Schwertspieße aufspießen und für zusätzlichen Geschmack jeweils einen Rosmarinzweig auf jeden Spieß stecken.
- 4
Grillen Sie die Spieße auf jeder Seite etwa 15 bis 20 Minuten lang oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat und das Gemüse leicht verkohlt ist.
- 5
Nehmen Sie die Spieße vom Grill und lassen Sie sie einige Minuten ruhen.
- 6
Servieren Sie das Mazedonische Fleischschwert heiß und garniert mit frischen Kräutern.