Knuspriges Rippchen-Ensemble mit Bratkartoffeln und kräftigem Grün
Gönnen Sie sich dieses köstliche Gericht mit perfekt gebratenen Rippchen, knusprigen Ofenkartoffeln und einem frischen, lebendigen Salat.
Anweisungen
- 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C vor.
- 2
Die geviertelten Kartoffeln mit 1 EL Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.
- 3
Während die Kartoffeln rösten, erhitzen Sie das restliche Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- 4
Würzen Sie die Schweinerippchen mit Salz und Pfeffer und geben Sie sie dann in die Pfanne.
- 5
Die Bratkartoffeln und die gebratenen Rippchen auf einem Teller anrichten.
- 6
Heiß servieren und die geschmackvolle Kombination genießen.